272 resultados para "Sobrasada iberica de bellota" entre 10,00 € y 250,00 €

Sobrasada iberica de bellota

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  • Paleta Iberica de Bellota Carrasco Guijuelo
    Paleta Iberica de Bellota Carrasco Guijuelo

    La paleta Ibérica de bellota Carrasco Guijuelo , procede de un cerdo de raza 100% ibérica . Los cerdos ibéricos son alimentados de bellota en montanera y las paletas son curadas de forma artesanal con los aires de la Sierra de Béjar, durante aproximadamente 24 meses en función del tamaño de éstas. Cuando el maestro jamonero cree que la calidad del pernil es óptima , éste lo pone a nuestra disposición.

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    caña de lomo iberica de bellota ecologica loncheada certificada
    caña de lomo iberica de bellota ecologica loncheada certificada

    Características generales:  Es la pieza más magra después del solomillo. Presenta como el jamón vetas de grasa entreverada. Se embute en tripa natural con un periodo de curación de tres a cinco meses dependiendo del tamaño.

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  • Comprar sobrasada ibérica de bellota y más embutidos
    Comprar sobrasada ibérica de bellota y más embutidos

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  • paleta iberica de bellota -- reserva -- pieza de 5 a 5,5 kg
    paleta iberica de bellota -- reserva -- pieza de 5 a 5,5 kg

    Paleta elaborada de forma artesanal y curado al natural en la Sierra de Huelva en condiciones microclimáticas únicas, procedente de cerdos de raza ibérica certificados, criado en libertad y engordado, durante la montanera, con bellotas y pastos.

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  • Paleta Iberica de Bellota D.O. Monsalud 100 gr, Jamon Iberico Bellota
    Paleta Iberica de Bellota D.O. Monsalud 100 gr, Jamon Iberico Bellota

    100 gramos de paleta ibérica pura de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura , CORTADA A MANO y envasada al vacío, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota de montanera, curada de forma artesanal con los aires de la Sierra de Montánchez (Extremadura) durante más de 18 meses y puesto a su disposición cuando nuestro maestro jamonero determina que está en su punto.

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  • Paleta Iberica De Bellota De MAFRESA,El Iberico De Confianza,4.5kl a 5klg Aprox
    Paleta Iberica De Bellota De MAFRESA,El Iberico De Confianza,4.5kl a 5klg Aprox

    MAFRESA es una realidad empresarial que parte de una filosofía y el logro de unos objetivos en la CRIANZA, INDUSTRIALIZACIÓN y COMERCIALIZACIÓN integradas del Cerdo Ibérico, que se basan en : Una materia prima de calidad excepcional e irrepetible: EL CERDO IBÉRICO. El aprovechamiento de un Medio Natural único y exclusivo: LA DEHESA EXTREMEÑA. Un rigor, exigencias y experiencia probadas en el tratamiento GENÉTICO y LA ALIMENTACIÓN del mismo. Una INDUSTRIALIZACIÓN que aprovecha los saberes tradicionales...

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  • Paleta Iberica Pura de Bellota 6@ P.Q. 100grs
    Paleta Iberica Pura de Bellota 6@ P.Q. 100grs

    Procedente de un cerdo de raza ibérico 100 %, normalmente es de un 50 % ,que ha sido criado en las dehesas de Extremadura en un entorno ideal, con aire puro y alimentación totalmente natural basada en bellotas y hierbas allí existentes. Son precisamente estas bellotas las que, al caer durante la "montanera", (época que se da entre los meses de octubre y febrero) provocan que los cerdos las busquen recorriendo largas distancias y al hacerlo proporciona a sus músculos no sólo un alto grado de consistencia...

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  • paleta iberica de bellota d.o. -- summum --pieza de 4,5 a 5 kg
    paleta iberica de bellota d.o. -- summum --pieza de 4,5 a 5 kg

    PALETA IBERICA DE BELLOTA D.O.--SUMMUM-- Pieza de 4,5 a 5 Kg

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  • Paleta iberica de bellota - Paleta iberica Maldonado
    Paleta iberica de bellota - Paleta iberica Maldonado

    El aspecto de la Paleta Ibérica de Bellota D.O. de Maldonado , posee una grasa blanda y fluida- Ésta se extiende sobre el corte confiriendo un aspecto brillante y el olor y aroma, desencadenan inevitablemente en nuestro cerebro esa atracción incontrolable. Atracción que producen los productos ibéricos de bellota de Cárnicas Maldonado .

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  • Paleta Iberica de bellota IBESA - Paleta Iberica IBESA
    Paleta Iberica de bellota IBESA - Paleta Iberica IBESA

    IBESA gracias a su sistema de trazabilidad, aplicado desde el origen hasta la elaboración artesanal de las paletas , ofrece productos de calidad con una total garantía de seguridad alimentaria. Las paletas, estilizados, de pezuña negra y caña fina, disponen de un aval histórico indicador de las características raciales, alimentación, edad, fecha de sacrificio.

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  • 5 SOBRES 100 GR. PALETA IBERICA PURA DE BELLOTA, CORTADA MANUALMENTE A CUCHILLO
    5 SOBRES 100 GR. PALETA IBERICA PURA DE BELLOTA, CORTADA MANUALMENTE A CUCHILLO

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  • Lote Paleta Ibérica de Bellota DELUXE
    Lote Paleta Ibérica de Bellota DELUXE

    Lote Paleta Ibérica de Bellota DELUXE está seleccionada totalmente de forma artesanal con cualidades organolépticas propias puesto ahora a tu alcance en este set de productos Lote Paleta Ibérica Bellota.

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  • Paleta D.O. Pedroches Ibérica de Bellota
    Paleta D.O. Pedroches Ibérica de Bellota

    Paleta que proviene de cerdos ibéricos puros de la denominación de origen Pedroches. Los cerdos pastan en las extensas dehesas de encinas y alcornoques, donde se crían y engordan en libertad. Paleta de aroma inconfundible, de sabor delicado y textura poco fibrosa. Su sabor es persistente en boca, característico de la bellota.

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  • Paleta de Bellota Ibérica - Belloterra
    Paleta de Bellota Ibérica - Belloterra

    Descripción : Paleta madurada de forma lenta en secadero natural y reposado en bodega, tiene una curación de entre 20 y 30 meses.

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  • Paleta ibérica de Bellota 5J, 5Kg
    Paleta ibérica de Bellota 5J, 5Kg

    28,5€/Kg. Paleta ibérica de Bellota Sanchez Romero Carvajal 5 Jotas. Calidad: Bellota 5J. De Jabugo (Huelva). Peso aprox. 4,5Kg-5Kg. 26 meses de curación.

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  • Paleta Ibérica de Bellota Serrabugo
    Paleta Ibérica de Bellota Serrabugo

    De los mejores cerdos ibéricos de las dehesas presentamos este producto que nos facilita la introducción a un mundo de gratos momentos, donde el paladar más exigente encontrará que este producto de  Jabugo  colma sus más exigentes expectativas. Está usted ante un producto de enorme calidad en la mejor tradición del Jamón de Jabugo.

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  • Paletilla Ibérica de Bellota (Casa Bautista)
    Paletilla Ibérica de Bellota (Casa Bautista)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Los productos Ibéricos contiene un 50% más de proteinas que la carne fresca y su grasa está compuesta de Acido Oleico (los glúcidos “buenos” que encontramos en el Aceite de Oliva Virgen). El Ácido Oleico promueve la producción de colesterol bueno (HDL) mientras que reduce el colesterol prejudicial (LDL).

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  • Presa entraña ibérica de bellota Cárdeno
    Presa entraña ibérica de bellota Cárdeno

    Esta privilegiada ubicación, no seria suficiente para nuestros fines, de no contar, bajo un mismo recinto, de modernas instalaciones para sacrificio (matadero), despiece (sala de despiece), elaboración (fabrica de embutidos) y secadero (jamones y paletas), además de propias bodegas centenarias; cuyos equipos industriales, mejoran higiénica y técnicamente el trabajo netamente artesanal de nuestros especialistas, formados en la misma empresa, que desarrollan su labor de manera cuidadosa y eficaz.

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  • Salchichón Vela Ibérica de bellota 'Quercus
    Salchichón Vela Ibérica de bellota 'Quercus

    Jamones Quercus se encuentra en la ciudad de Bejar, Salamanca. Quercus esta construida sobre un cerro a una altitud de 970 metros y rodeada por la sierra de bellos paisajes de abundante vegetación, la cual alcanza una altura de 2.400 metros de altura.

    10,95 €
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  • Caña de lomo Ibérica Bellota Tartessos
    Caña de lomo Ibérica Bellota Tartessos

    El lomo ibérico es una pieza noble del cerdo ibérico que se elaborada de manera artesanal. Una vez escogidas las mejores piezas, se adoban con sal marina, pimentón  de la Vera y ajo natural y a continuación se embuten en la propia tripa cular del cerdo. Finalmente, se atan a mano los extremos con cuerda al estilo tradicional.

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  • Cesta de navidad con paleta Ibérica Bellota
    Cesta de navidad con paleta Ibérica Bellota

    Cesta de navidad compuesta por productos navideños entre los que destaca un pieza paleta Ibérica Bellota con una presentación de los productos en la cesta de mimbre recubierta toda la cesta de navidad con papel transparente y un lazo de regalo para que pueda ser el regalo de navidad perfecto.Enviamos a domicilio gratis

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  • Paleta de Bellota Ibérica - Cesar Nieto
    Paleta de Bellota Ibérica - Cesar Nieto

    Descripción : Las paletas proceden de la parte delantera del cerdo ibérico, lo que le hace participar de todas las cualidades de jamón: grasa blanda y brillante, atractivo color al corte, exquisito aromas y sabor,… siendo sin embargo una pieza más pequeña y mas ejercitada de lo que resulta una carne más jugosa. Curación mínima de 28 meses . Se presenta con la corteza en forma de V. Jamonero y demás elementos NO incluidos.

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  • Paleta Ibérica de Bellota 4,5-5 kilos
    Paleta Ibérica de Bellota 4,5-5 kilos

    El suave paisaje de la comarca de Los Pedroches y el clima de la serranía, unidos a la tradición de lo bien hecho, hacen que la crianza natural del cerdo ibérico sea la esencia de nuestra tierra. La vida en libertad, una alimentación natural y variada, culminada con la rica bellota, se funden en un producto genuino de aroma y sabor inigualables.

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  • Paleta Ibérica Pura de Bellota
    Paleta Ibérica Pura de Bellota

    Las paletas ibéricas de bellota (o jamones delanteros), son productos exquisitos que destacan por su aroma y delicado sabor, con una infiltración perfecta de la grasa en el magro. Porcentualmente son más ricas en grasa que el jamón, lo que acentúa la fuerza de su sabor. Su menor tamaño en comparación al jamón, las hace ideales para el consumo doméstico habitual. Dietéticamente son ricas en proteínas, fósforo, calcio, hierro y vitaminas B1 y B2.

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  • Presa entraña ibérica de bellota
    Presa entraña ibérica de bellota

    Esta privilegiada ubicación, no seria suficiente para nuestros fines, de no contar, bajo un mismo recinto, de modernas instalaciones para sacrificio (matadero), despiece (sala de despiece), elaboración (fabrica de embutidos) y secadero (jamones y paletas), además de propias bodegas centenarias; cuyos equipos industriales, mejoran higiénica y técnicamente el trabajo netamente artesanal de nuestros especialistas, formados en la misma empresa, que desarrollan su labor de manera cuidadosa y eficaz.

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  • Morcilla Ibérica de Bellota de Jabugo 800 gr
    Morcilla Ibérica de Bellota de Jabugo 800 gr

    Embutido exquisito, de fuerte sabor ideal para tapear o para un montadito (pasar una loncha de morcilla por la plancha, vuelta y vuelta, colocandola encima de una rebanada de pan).

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  • Paleta Ibérica de Bellota - 100 gr. - Señorío de Olivenza
    Paleta Ibérica de Bellota - 100 gr. - Señorío de Olivenza

    Comprar Paleta Ibérica de Bellota - 100 gr. - Señorío de Olivenza bodega Señorío de Olivenza Paleta Ibérica de Bellota - 100 gr. - Señorío de Olivenza En función de la cantidad de bellota que haya ingerido el cerdo durante la etapa de montanera sus carnes se clasificarán de tres modos distintos: - Bellota, si el animal ha puesto alrededor de 5 o 6 arrobas (entre 60 y 70 kg) comiendo las bellotas durante la montanera. - Recebo, si el cerdo ibérico no ha logrado poner el peso anteriormente indicado...

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  • Paleta Ibérica de Bellota - Santa Elena Ibéricos - Murillo Carrascal
    Paleta Ibérica de Bellota - Santa Elena Ibéricos - Murillo Carrascal

    Posteriormente se procede al lavado de la pieza y se traslada a los secaderos donde se controla la humedad relativa y temperatura ambiente para que la paleta pierda la humedad sobrante. Este proceso suele durar tres meses.

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  • Paleta Ibérica de Bellota 5kg. Dehesa El Portal
    Paleta Ibérica de Bellota 5kg. Dehesa El Portal

    En nuestra finca “Dehesa El Portal” situada en el término municipal de Santibañez de Bejar (sita a 11 km de Guijuelo, Salamanca) se empieza a forjar el origen de nuestro producto, un cerdo ibérico de piel suave, buenas hechuras y pata fina con unas características singulares, para hacer el tan apetecible jamón ibérico. Desde que el cerdo pesa 2 arrobas (aprox. 22 kg), hasta el engorde de todos los animales criados en nuestra finca, nos aseguramos de saber en todo momento la alimentación que tienen...

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  • Paleta Ibérica de Bellota D.O Dehesa de Extremadura
    Paleta Ibérica de Bellota D.O Dehesa de Extremadura

    Paleta elaborada en la Dehesa de Extremadura en condiciones microclimáticas únicas procedentes de cerdos de raza ibérica criados en libertad dentro de la dehesa y engordados, durante la montanera, con bellotas y pastos.

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  • Paleta Ibérica de Bellota Noblanza 4,2 a 4,7 Sánchez Romero Carvajal
    Paleta Ibérica de Bellota Noblanza 4,2 a 4,7 Sánchez Romero Carvajal

    El sabor y la calidad incomparable de un Jamón Ibérico Puro sin cruces radica principalmente en las características propias de esta raza.

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  • paleta ibérica pura de bellota denominación de origen deshuesada
    paleta ibérica pura de bellota denominación de origen deshuesada

    Una paleta ibérica pura de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, deshuesada y envasada al vacío, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota de montanera, curada de forma artesanal con los aires de la Sierra de Montánchez (Extremadura) durante más de 18 meses y puesta a su disposición cuando nuestro maestro jamonero determina que está en su punto.

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  • Paletilla Ibérica de Bellota de Jabugo de 4 kg
    Paletilla Ibérica de Bellota de Jabugo de 4 kg

    Posteriormente pasarán a la Sala de secado, donde ya están a la temperatura ambiente. Este es el proceso más largo y más delicado, pues aquí es donde el jamón deberá pasar al menos un verano, a temperatura ambiente, con 30 grados por el día y 14 por la noche, lo que provoca que el jamón sude, la grasa se infiltre y se obtenga el estupendo sabor que podremos apreciar cuando estén totalmente curados.

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  • Loncheado de Caña de Lomo Ibérica de Bellota (Sobres de 100gr)
    Loncheado de Caña de Lomo Ibérica de Bellota (Sobres de 100gr)

    Loncheado de Caña de Lomo Ibérica de Bellota (Sobres de 100gr) Saber más

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  • Paleta de Bellota Ibérica - Jamones Chaparro
    Paleta de Bellota Ibérica - Jamones Chaparro

    Descripción : Esta paletilla tiene un alto índice de bellota con un gran cuidado en la curación y con la calidad que garantiza la Fábrica de Ramón Chaparro. Supone un auténtico placer para los sentidos del consumidor. Curación mínima de 12 meses. Jamonero NO incluido.

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