262 resultados para "Sobrasada iberica de bellota" entre 10,00 € y 250,00 €

Sobrasada iberica de bellota

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  • Sobrasada Ibérica de Jabugo, 900gr
    Sobrasada Ibérica de Jabugo, 900gr

    Nuestra Sobrasada Ibérica de Jabugo está elaborada con carne proveniente de ganado ibérico alimentado con bellotas en la época de la montanera en las dehesas de Jabugo.

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    Paleta Iberica de Bellota Carrasco Guijuelo
    Paleta Iberica de Bellota Carrasco Guijuelo

    La paleta Ibérica de bellota Carrasco Guijuelo , procede de un cerdo de raza 100% ibérica . Los cerdos ibéricos son alimentados de bellota en montanera y las paletas son curadas de forma artesanal con los aires de la Sierra de Béjar, durante aproximadamente 24 meses en función del tamaño de éstas. Cuando el maestro jamonero cree que la calidad del pernil es óptima , éste lo pone a nuestra disposición.

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  • Comprar sobrasada ibérica de bellota y más embutidos
    Comprar sobrasada ibérica de bellota y más embutidos

    Cuando al día siguiente vas por ella, sigues notando que está blandita (para nada como cuando llegó), y es que como compruebas una vez que la abres, es muy cremosa, para nada se notan trozos, sino que todo es muy homogéneo, con un color rojizo que sólo comprobamos al untarlo, pues viene en una tripa muy gruesa que por fuera nos da un color rosado-blanquecino.

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  • paleta iberica de bellota -- reserva -- pieza de 5 a 5,5 kg
    paleta iberica de bellota -- reserva -- pieza de 5 a 5,5 kg

    Paleta elaborada de forma artesanal y curado al natural en la Sierra de Huelva en condiciones microclimáticas únicas, procedente de cerdos de raza ibérica certificados, criado en libertad y engordado, durante la montanera, con bellotas y pastos.

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  • Paleta Iberica de Bellota D.O. Monsalud 100 gr, Jamon Iberico Bellota
    Paleta Iberica de Bellota D.O. Monsalud 100 gr, Jamon Iberico Bellota

    100 gramos de paleta ibérica pura de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura , CORTADA A MANO y envasada al vacío, procedente de un cerdo de raza 100% ibérica garantizado y alimentado con bellota de montanera, curada de forma artesanal con los aires de la Sierra de Montánchez (Extremadura) durante más de 18 meses y puesto a su disposición cuando nuestro maestro jamonero determina que está en su punto.

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  • Paleta Iberica De Bellota De MAFRESA,El Iberico De Confianza,4.5kl a 5klg Aprox
    Paleta Iberica De Bellota De MAFRESA,El Iberico De Confianza,4.5kl a 5klg Aprox

    MAFRESA es una realidad empresarial que parte de una filosofía y el logro de unos objetivos en la CRIANZA, INDUSTRIALIZACIÓN y COMERCIALIZACIÓN integradas del Cerdo Ibérico, que se basan en : Una materia prima de calidad excepcional e irrepetible: EL CERDO IBÉRICO. El aprovechamiento de un Medio Natural único y exclusivo: LA DEHESA EXTREMEÑA. Un rigor, exigencias y experiencia probadas en el tratamiento GENÉTICO y LA ALIMENTACIÓN del mismo. Una INDUSTRIALIZACIÓN que aprovecha los saberes tradicionales...

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  • Paleta Iberica Pura de Bellota 6@ P.Q. 100grs
    Paleta Iberica Pura de Bellota 6@ P.Q. 100grs

    Procedente de un cerdo de raza ibérico 100 %, normalmente es de un 50 % ,que ha sido criado en las dehesas de Extremadura en un entorno ideal, con aire puro y alimentación totalmente natural basada en bellotas y hierbas allí existentes. Son precisamente estas bellotas las que, al caer durante la "montanera", (época que se da entre los meses de octubre y febrero) provocan que los cerdos las busquen recorriendo largas distancias y al hacerlo proporciona a sus músculos no sólo un alto grado de consistencia...

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  • Paleta iberica de bellota - Paleta iberica Maldonado
    Paleta iberica de bellota - Paleta iberica Maldonado

    El aspecto de la Paleta Ibérica de Bellota D.O. de Maldonado , posee una grasa blanda y fluida- Ésta se extiende sobre el corte confiriendo un aspecto brillante y el olor y aroma, desencadenan inevitablemente en nuestro cerebro esa atracción incontrolable. Atracción que producen los productos ibéricos de bellota de Cárnicas Maldonado .

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  • Paleta Iberica de bellota IBESA - Paleta Iberica IBESA
    Paleta Iberica de bellota IBESA - Paleta Iberica IBESA

    El jamón ibérico de bellota es obtenido de las extremidades posteriores del Cerdo Ibérico, engordado los últimos meses de montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. El jamón es resultado de un esmerado curado natural de entre 24 a 30 meses, que dan como resultado una pieza larga y estilizada (80-90 cm.) de caña fina (indicativo de la pureza de la raza) y una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural.

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  • 5 SOBRES 100 GR. PALETA IBERICA PURA DE BELLOTA, CORTADA MANUALMENTE A CUCHILLO
    5 SOBRES 100 GR. PALETA IBERICA PURA DE BELLOTA, CORTADA MANUALMENTE A CUCHILLO

    39,67 €
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  • Lote Paleta Ibérica de Bellota DELUXE
    Lote Paleta Ibérica de Bellota DELUXE

    Lote Paleta Ibérica de Bellota DELUXE está seleccionada totalmente de forma artesanal con cualidades organolépticas propias puesto ahora a tu alcance en este set de productos Lote Paleta Ibérica Bellota.

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  • Paleta D.O. Pedroches Ibérica de Bellota
    Paleta D.O. Pedroches Ibérica de Bellota

    Paleta que proviene de cerdos ibéricos puros de la denominación de origen Pedroches. Los cerdos pastan en las extensas dehesas de encinas y alcornoques, donde se crían y engordan en libertad. Paleta de aroma inconfundible, de sabor delicado y textura poco fibrosa. Su sabor es persistente en boca, característico de la bellota.

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  • Paleta de Bellota Ibérica - Belloterra
    Paleta de Bellota Ibérica - Belloterra

    Descripción : Paleta madurada de forma lenta en secadero natural y reposado en bodega, tiene una curación de entre 20 y 30 meses.

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  • Paleta Ibérica de Bellota en Lonchas
    Paleta Ibérica de Bellota en Lonchas

    Raza: Ibérica. Parte: pata delantera. Alimentación: bellota y hierbas que se encuentran en la dehesa en época de montanera. Procedencia: Salamanca. Curación: 36 meses. Elaboración: de forma tradicional, por una pequeña empresa que tiene una producción limitada. Presentación: se presenta envasado al vacío en bolsas de 100g. El proceso de loncheado se realiza en el momento de recepción del pedido. Conservación: Conservar en frío. Consumo: se recomienda extraer de la bolsa y dejar a temperatura...

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  • Paleta Ibérica de Bellota Serrabugo
    Paleta Ibérica de Bellota Serrabugo

    De los mejores cerdos ibéricos de las dehesas presentamos este producto que nos facilita la introducción a un mundo de gratos momentos, donde el paladar más exigente encontrará que este producto de  Jabugo  colma sus más exigentes expectativas. Está usted ante un producto de enorme calidad en la mejor tradición del Jamón de Jabugo.

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  • Paleta Ibérica pura de Bellota
    Paleta Ibérica pura de Bellota

    Nuestra paletilla ibérica de bellota procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente de bellota en régimen de montanera. El esfuerzo físico que realiza el cerdo en la búsqueda de su alimento retarda el engorde de los animales -que no sobrepasan los 180 kilos- y logra que la grasa se infiltre aún más, obteniendo así carnes más jugosas y de excepcional sabor.

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  • Paletilla Ibérica de Bellota (Casa Bautista)
    Paletilla Ibérica de Bellota (Casa Bautista)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Los productos Ibéricos contiene un 50% más de proteinas que la carne fresca y su grasa está compuesta de Acido Oleico (los glúcidos “buenos” que encontramos en el Aceite de Oliva Virgen). El Ácido Oleico promueve la producción de colesterol bueno (HDL) mientras que reduce el colesterol prejudicial (LDL).

    99,75 €
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  • Presa entraña ibérica de bellota Cárdeno
    Presa entraña ibérica de bellota Cárdeno

    Esta privilegiada ubicación, no seria suficiente para nuestros fines, de no contar, bajo un mismo recinto, de modernas instalaciones para sacrificio (matadero), despiece (sala de despiece), elaboración (fabrica de embutidos) y secadero (jamones y paletas), además de propias bodegas centenarias; cuyos equipos industriales, mejoran higiénica y técnicamente el trabajo netamente artesanal de nuestros especialistas, formados en la misma empresa, que desarrollan su labor de manera cuidadosa y eficaz.

    22,80 €
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  • Salchichón Vela Ibérica de bellota 'Quercus
    Salchichón Vela Ibérica de bellota 'Quercus

    Jamones Quercus se encuentra en la ciudad de Bejar, Salamanca. Quercus esta construida sobre un cerro a una altitud de 970 metros y rodeada por la sierra de bellos paisajes de abundante vegetación, la cual alcanza una altura de 2.400 metros de altura.

    10,95 €
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  • Caña de lomo Ibérica Bellota Tartessos
    Caña de lomo Ibérica Bellota Tartessos

    El lomo ibérico es una pieza noble del cerdo ibérico que se elaborada de manera artesanal. Una vez escogidas las mejores piezas, se adoban con sal marina, pimentón  de la Vera y ajo natural y a continuación se embuten en la propia tripa cular del cerdo. Finalmente, se atan a mano los extremos con cuerda al estilo tradicional.

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  • Paleta de Bellota Ibérica - Cesar Nieto
    Paleta de Bellota Ibérica - Cesar Nieto

    Descripción : Las paletas proceden de la parte delantera del cerdo ibérico, lo que le hace participar de todas las cualidades de jamón: grasa blanda y brillante, atractivo color al corte, exquisito aromas y sabor,… siendo sin embargo una pieza más pequeña y mas ejercitada de lo que resulta una carne más jugosa. Curación mínima de 28 meses . Se presenta con la corteza en forma de V. Jamonero y demás elementos NO incluidos.

    100,49 €
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  • Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada
    Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada

    Peso: 3 kg. Raza: Ibérica. Parte: delantera. Alimentación: Bellotas y hierbas que se encuentran en dehesa en época de montanera. Procedencia: Salamanca. Curación: 36 meses. Elaboración: de forma tradicional, por una pequeña empresa que tiene una producción limitada. Presentación: se presenta envasado al vacío. Consumo: se recomienda extraer de la bolsa y dejar a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes de consumir.

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  • Presa entraña ibérica de bellota
    Presa entraña ibérica de bellota

    Esta privilegiada ubicación, no seria suficiente para nuestros fines, de no contar, bajo un mismo recinto, de modernas instalaciones para sacrificio (matadero), despiece (sala de despiece), elaboración (fabrica de embutidos) y secadero (jamones y paletas), además de propias bodegas centenarias; cuyos equipos industriales, mejoran higiénica y técnicamente el trabajo netamente artesanal de nuestros especialistas, formados en la misma empresa, que desarrollan su labor de manera cuidadosa y eficaz.

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  • Morcilla Ibérica de Bellota de Jabugo 800 gr
    Morcilla Ibérica de Bellota de Jabugo 800 gr

    El cerdo alimentado con bellotas posee una mayor proporción de grasas insaturadas que reducen el colesterol y contrarrestan los efectos de las enfermedades cardiovasculares, favoreciendo así el sistema circulatorio.

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  • Paleta Ibérica de Bellota - 100 gr. - Señorío de Olivenza
    Paleta Ibérica de Bellota - 100 gr. - Señorío de Olivenza

    Comprar Paleta Ibérica de Bellota - 100 gr. - Señorío de Olivenza bodega Señorío de Olivenza Paleta Ibérica de Bellota - 100 gr. - Señorío de Olivenza En función de la cantidad de bellota que haya ingerido el cerdo durante la etapa de montanera sus carnes se clasificarán de tres modos distintos: - Bellota, si el animal ha puesto alrededor de 5 o 6 arrobas (entre 60 y 70 kg) comiendo las bellotas durante la montanera. - Recebo, si el cerdo ibérico no ha logrado poner el peso anteriormente indicado...

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  • Paleta Ibérica de Bellota - Santa Elena Ibéricos - Murillo Carrascal
    Paleta Ibérica de Bellota - Santa Elena Ibéricos - Murillo Carrascal

    Posteriormente se procede al lavado de la pieza y se traslada a los secaderos donde se controla la humedad relativa y temperatura ambiente para que la paleta pierda la humedad sobrante. Este proceso suele durar tres meses.

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  • Paleta Ibérica de Bellota 5kg. Dehesa El Portal
    Paleta Ibérica de Bellota 5kg. Dehesa El Portal

    En nuestra finca “Dehesa El Portal” situada en el término municipal de Santibañez de Bejar (sita a 11 km de Guijuelo, Salamanca) se empieza a forjar el origen de nuestro producto, un cerdo ibérico de piel suave, buenas hechuras y pata fina con unas características singulares, para hacer el tan apetecible jamón ibérico. Desde que el cerdo pesa 2 arrobas (aprox. 22 kg), hasta el engorde de todos los animales criados en nuestra finca, nos aseguramos de saber en todo momento la alimentación que tienen...

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  • Paleta Ibérica de Bellota cortado al vacío. 3 kg
    Paleta Ibérica de Bellota cortado al vacío. 3 kg

    Paleta ibérica de bellota Lazo (Jabugo, Huelva) cortada por las expertas manos de Tutusaus y envasada al vacío en paquetes de 150gr para que puedas disfrutar de ellos sin problemas, a tu ritmo. Unos 3 kg de paleta presentados en una preciosa caja de regalo, con la chapa identificativa del cerdo, un poco de huesos para hacer caldo y taquitos para tus caprichos. ATENCIÓN: Este producto se prepara a mano una vez recibido tu pedido para que llegue lo más fresco posible a tu casa, así que el plazo de...

    284,50 €
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  • Paleta Ibérica de Bellota D.O Dehesa de Extremadura
    Paleta Ibérica de Bellota D.O Dehesa de Extremadura

    Paleta elaborada en la Dehesa de Extremadura en condiciones microclimáticas únicas procedentes de cerdos de raza ibérica criados en libertad dentro de la dehesa y engordados, durante la montanera, con bellotas y pastos.

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  • Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada - Jamones y Embutidos Entresierras
    Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada - Jamones y Embutidos Entresierras

    La pezuña siempre es negra, y se caracteriza por tener una pata fina. El tocino es ligeramente amarillento y con un tacto suave.

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  • Paleta Ibérica de Bellota Noblanza 4,2 a 4,7 Sánchez Romero Carvajal
    Paleta Ibérica de Bellota Noblanza 4,2 a 4,7 Sánchez Romero Carvajal

    El sabor y la calidad incomparable de un Jamón Ibérico Puro sin cruces radica principalmente en las características propias de esta raza.

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  • Paletilla Ibérica de Bellota de Jabugo de 4 kg
    Paletilla Ibérica de Bellota de Jabugo de 4 kg

    Posteriormente pasarán a la Sala de secado, donde ya están a la temperatura ambiente. Este es el proceso más largo y más delicado, pues aquí es donde el jamón deberá pasar al menos un verano, a temperatura ambiente, con 30 grados por el día y 14 por la noche, lo que provoca que el jamón sude, la grasa se infiltre y se obtenga el estupendo sabor que podremos apreciar cuando estén totalmente curados.

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  • Loncheado de Caña de Lomo Ibérica de Bellota (Sobres de 100gr)
    Loncheado de Caña de Lomo Ibérica de Bellota (Sobres de 100gr)

    Loncheado de Caña de Lomo Ibérica de Bellota (Sobres de 100gr) Saber más

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  • Paleta de Bellota Ibérica - Jamones Chaparro
    Paleta de Bellota Ibérica - Jamones Chaparro

    Descripción : Esta paletilla tiene un alto índice de bellota con un gran cuidado en la curación y con la calidad que garantiza la Fábrica de Ramón Chaparro. Supone un auténtico placer para los sentidos del consumidor. Curación mínima de 12 meses. Jamonero NO incluido.

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  • Paleta Ibérica Pura de Bellota Loncheada
    Paleta Ibérica Pura de Bellota Loncheada

    Hemos de destacar que este paleta procede de un cerdo de raza ibérico 100 %, por eso se denomina puro y no simplemente ibérico como los habituales, que lo son sólo a un 50 % . Criados en un entorno ideal, con aire puro y alimentación natural a base de bellotas y hierbas de la dehesa, tienen una carne jugosa y con un sabor más intenso, y es que, cuando las bellotas caen en la época denominada montanera (entre los meses de octubre a febrero), los cerdos deben buscarlas, recorriendo para ello largas...

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