227 resultados para "Salchichon" entre 2,00 € y 50,00 €

Peso: 110 Centésimas de libra, Fabricante: Laguiole

Peso: 40 Centésimas de libra, Fabricante: Laguiole Jean Dubost

Salchichón Ibérico de Bellota Ibedul de Los Pedroches, Hnos. Rodriguez Barbancho

Una magnífica pieza de salchichón ibérico de bellota, elaborada con la mejor selección de magros de cerdo 100% ibérico, de bellota, según la receta tradicional. Curado al menos 4 meses en nuestros secaderos.

Así pues, el cuidado proceso artesanal con el que se prepara este salchichón trufado, comienza con una selección de las carnes más nobles de los cerdos de la propia piara de "Casa Riera Ordeix" a las que se añaden trufas negras seleccionadas de invierno, que le proporcionan su característico aroma e irresistible sabor, que tras ser aderezadas, únicamente, con sal y pimienta, se dejan reposar, hasta que sirvan de relleno de la tripa cular natural, es entonces cuando estan listas para una curación...

Elaborado con el método tradicional, heredado de generación en generación, con el toque especial de la familia de Don Ibérico, obtienen un excepcional salchichón, una de las piezas más nobles que consiguen seleccionando las mejores carnes magras del cerdo ibérico para condimentarlas y embutirlas en tripa natural, dándole un ligero oreado al humo de leña de encina. Presenta un corte de color blanquecino y aromas sutiles, puros y elegantes.

Posee ganadería propia, alimentada con especial esmero, lo que sumado a la situación geográfica y al clima hace que sus productos se maduren de forma muy lenta ya que usan secaderos naturales.

La fecha de consumo del salchichón ibérico de bellota de Carrasco Guijuelo es aproximadamente 600 días desde su elaboración. Es un tiempo en el que el producto conserva todas sus características intactas siempre y cuando las condiciones de conservación del producto curado sean las descritas anteriormente.

Elaborado con las piezas más nobles del cerdo ibérico de bellota, el salchichón de Castro y González presenta un aroma intenso, una textura jugosa y carnosa, así como un gran equilibrio entre grasa, magro y pimienta negra. De origen Guijuelo (Salamanca). RAZA: Ibérica puro de bellota.

Es un producto fabricado con carnes de primera calidad. Se adoba con pimentón y especias. Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se fabrica en piezas enteras de aproximadamente 1 kg. de peso. Se presenta la pieza entera envasada al vacío.

, embutido en tripa natural de cerdo, es una delicia para todos por la exquisita calidad de carne ibérica de bellota que lleva en sus ingredientes. Es jugoso, lléveselo y disfrute del auténtico sabor que solo nuestra marca Ibéricos Costa Dulce sabe dar.

Perteneciente al grupo Barón de Ley (elaborador de vinos como El Coto y El Coto Imaz, entre otros), Dehesa Barón de Ley fue constituida a finales del año 2004 para dedicarse a la elaboración de productos derivados de cerdo ibérico de bellota y la curación de jamones, paletas y lomos. Ubicada en la localidad cacereña de Baños de Montemayor, la bodega de curación tiene una extensión de 7.000 m2 y pertenece a la D.O. Dehesa de Extremadura, lo que significa que sus productos pasan rigurosos y exhaustivos...

Salchichón de Ciervo a la Pimienta, presentado en estuche individual. La tradicion de las mejores carnes de caza, un deleite para los paladares mas selectos. Muy bajo en grasa, calorias y colesterol, muy saludable. Gran dosis de hierro y proteinas. La carne de caza es un producto natural procedente de animales criados en libertad y alimentados con productos totalmente naturales, esto hace que los embutidos de caza sean ricos en fibras y proteinas y bajos en grasas y colesterol. Se recomienda partirlo...

Estamos trabajando en la descripción de este producto, en breve la tendrás a tu disposición.

Es un salchichón cular, es decir, de diámetro ancho y piel bien pegada a la carne, con un aspecto blanquecino muy artesanal por la flora láctica activa similar a la del yogur. Al darle el corte podemos ver la tonalidad oscura de rojo intenso, con poca grasa y la pimienta en grano bien distribuida para darle el toque justito de picor pero sin resultar fuerte a la boca. Su sabor es intenso y exquisito y denota la tradición y cuidada elaboración de este salchichón tan famoso.

Fabricado sólo con las partes magras del cerdo  y bien condimentado conseguimos un sabor  suave y excepcional.

Salchichón Fresco. Selección de las carnes: Sólo destinamos a la elaboración de nuestro producto las hembras de apróximadamente 100 kilos de peso. Utilizamos canales enteras para asegurarnos la procedencia y calidad de todas las carnes seleccionadas. Cuidado de las materias primas: Tanto el pimentón (Pimentón Puro de La Vera con Denominación de Origen), como la sal, el ajo y las especias son de calidad extra reconocida y excepcional. Proceso Productivo: El riguroso cumplimiento de la actual normativa...

Elaborado con piezas nobles, escogidas a cuchillo para ser adobadas y embuchadas en las tradicionales tripas culares. Una curación mínima de entre 5 y 6 meses en secaderos y bodegas naturales hacen que el producto alcance sus magníficos matices de aroma y sabor

Elaborado con el magro de cerdo previamente seleccionado, escogido, picado y aliñado con productos naturales (pimienta, sal, orégano…).

Es un embutido elaborado artesanalmente con carne de cerdo ibérico, sal común y pimienta, el cual es caracterizado por su olor y exquisito sabor. Embutido con tripa animal.

Producto de origen: Nacional (Guijuelo, Salamanca). Marca/Fabricante: Julián Martín. Raza Raza Ibérica. Alimentación Cebo. Tiempo de curación: 4 meses de curación mínima.

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Estuches de 100 gr., aproximadamente, cada unidad. Producto elaborado artesanalmente con carnes selectas procedentes del cerdo ibérico, con sabor y textura característicos. Está elaborado con una selección de magros procedentes del cerdo ibérico aderezado con especias naturales y madurado en secaderos naturales. Envasado al vacío para su perfecta conservación. Disponible en pack de 5,10 ó 20 unidades..

Elaborado a base de carne de cerdo ibérico, sal común, pimienta negra y otras especias naturales. Como el chorizo, se suele servir en rodajas como aperitivos y tapas al natural o a la parrilla. En este caso no suele usarse como acompañante de guisos y platos más elaborados. Al gusto, es más dulce que el chorizo, nada picante y de envite más ligero.