47 resultados para "Longaniza" entre 2,00 € y 25,00 €

Producto sin gluten. Se parece al fuet, pero con sus particularidades. La combinación de materias primeras que se usa es mucho más magra, el aliño es más fuerte y su curación es más larga y lenta. Sin olvidar que su calibre es mayor que el del fuet.

En el interior de las paredes de El Graner se elabora lo mejor de los embutidos artesanos de la zona: dos líneas de productos diferentes (cocidos y secos) que se cuidan desde el primer paso (la obtención de la materia prima) hasta el último (en el momento de ponerlos a la venta).

Partiendo de las mejores materias primas, uniendo los métodos tradicionales de elaboración con la más sofisticada tecnología y bajo rigurosos controles higiénicos y sanitarios, no es de extrañar que los jamones CASA VIEJA, sean portadores de un valor añadido que saben apreciar desde hace tiempo todos nuestros clientes y que los han hecho merecedores en dos ocasiones del primer premio a la calidad del jamón, de la Feria del Jamón de Teruel, concedido por la Excma. Diputación Provincial de Teruel.

Elaboración artesanal con carnes seleccionadas y especias adecuadas, producto de Aragón

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La longaniza de Pascua, por su forma estilizada, desgadita, es ideal para picar, de aperitivo, o para aderezar primeros platos. La atamos tierna todavía en forma de fajitos como sarmientos, y la envasamos al vacío para que a quién le guste más curadita, sólo la tiene que dejar un par de días dentro o fuera de la nevera si la temperatura lo permite.

Fuet Elaborado con carnes de 1ª, condimentado con sal, un poco de pimienta y azucar, a fín de darle un buquet ligeramente dulce. Embutido con tripa delgada natural de cerdo, y puesto a secar al aire, de 20 a 25 dias.

Uno de los productos más típicos de Aragón, la Longaniza de Graus. Con un cuidada elaboración y la utilización de ingredientes naturales, la longaniza de Graus es el máximo exponente de la amplia variedad de embutidos elaborados en la zona. Curada en secaderos naturales, al cobijo de los picos más altos del Pirineo. En su elaboración se emplea carne magra de cerdo (un mínimo del 70%) y panceta, papada o tocino (nunca puede sobrepasar el 30%). Como condimentos y especias pueden emplearse sal común...

Elaborada con el magro de cerdo previamente seleccionado y escogido, picado y aliñado con productos naturales. Hay tres variantes:

Su elaboración con carne magra de cerdo, la cantidad suficiente de pimienta en grano y otras especias naturales, la elaboración en tripa fina y un tiempo breve de curado, hacen de este producto algo excelente al paladar, suave, con una textura grasa que hace que de deshaga fácilmente en la boca. Sabroso pero sin estridencias, aromático e irresistible.

El Longaniza Imperial Clásica de ElPozo es un embutido delicioso para tomar como aperitivo o en bocadillos.

Antiguamente, la matanza del cerdo se realizaba en invierno. En Llania, como antes, continuamos elaborando los curados sólo durante los meses fríos del año y secándolos en bodega, donde los productos siguen un lento proceso de curación que, gracias al clima del Pallars, favorece la aparición de la flora natural, indispensable para el sabor y la calidad de los embutidos artesanos.

Son platos cocinados listos para comer, de fácil preparación, que le ofrecen la solución perfecta en cualquier celebración familiar, con amigos o en pareja. Ahorre tiempo y trabajo, Bonvehí cocina para usted y le garantiza su plena satisfacción. Bonvehí contempla desde hace más de 500 años una tradición familiar basada en el trabajo bien hecho en la cría de ganado. Este saber hacer, transmitido de generación en generación, toma forma en la calidad de los productos de Gastronomía Tradicional Bonvehí.

Frutos de cáscara: almendras(Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces(Juglans regia), anacardos(Anacardiumoccidental e), pacanas[Carya illinoensis (Wangenh.)K. Koch], castañas de Pará(Bertholletiaexcelsa), pistachos o alfóncigos(Pistacia vera).

Auténtica longaniza curada de Graus, elaborada por Embutidos Artesanos Melsa, una empresa familiar que perpetúa la mejor tradición charcutera de Graus, a través de cinco generaciones desde 1880.

Las carnes más selectas de los animales seleccionados previamente en las dehesas por su momento justo de engorde, llegan a las instalaciones de la familia Gutiérrez,son escogidas a cuchillo, sazonadas y adobadas con las especias naturales antes comentadas, en una combinación personalizada, que es lo que hace único el sabor de estos chorizos.

La secalloneta es un embutido curado típico del Pirineo catalán elaborado con las mejores carnes del cerdo: lomo y jamón, aliñado con sal y pimienta que actúan de conservantes naturales. Su curación se realiza de manera natural, colgado durante meses en bodega. Se presenta un paquete de secalloneta de 0,200kg con cinco unidades. Fecha de caducidad de 4 meses. La secalloneta se elabora siguiendo los procesos tradicionales utilizados durante siglos en el Pirineo añadiendo las modernas tecnologías para...

soja texturizada*, aceite de oliva*, copos de avena*, gluten de trigo*, albúmina de huevo*, cebolla*, especias*, lactosa*, sal marina atlántica, ajo*. (*)=De cultivo ecológico.

Ingredientes:  Magro (primera) 1ª y panceta de cerdo, sal, azúcares (lactosa, dextrosa, azúcar), dextrina, especias, polifosfatos E-452ii, ascorbato sódico E-301, nitrato potásico E-252, cochinilla E-120, rojo cochinilla E-124

Longaniza ibérica envasado al vacío. Nuestra longaniza ibérica esta elaborada y curada en bodega natural de elaboración familiar. Un proceso largo y elaborado hacen de nuestra longaniza ibérica un manjar único.

92% de cerdo(tocino de cerdo con antioxidante E-320 y E-321) y magro de cerdo, pimentón, sal, especias, dextrosa, estabilizadores (E-450i, E-45lii), antioxidante (E-301) y conservador (E-252). Puede contener trazas de derivados de leche

Producto sin gluten. Se parece al fuet, pero con sus particularidades. La combinaci

El confitado es la conserva de la carne en aceite de oliva. Era la manera en que antiguamente se guardaban las costillas, la longaniza y el lomo del cerdo hasta la matanza del invierno siguiente.

Directodelcampo.com te recuerda que este producto (Salchichón de pato longaniza) esta producido o elaborado de forma natural y artesanal. Entre todos fomentamos el comercio justo.

Directodelcampo.com te recuerda que este producto (Chorizo de pato longaniza) esta producido o elaborado de forma natural y artesanal. Entre todos fomentamos el comercio justo.

La longaniza fresca y las salchichas son los únicos productos frescos que elaboramos, sus únicos conservantes naturales són la sal y la pimienta. Se elaboran a base de las mejores carnes del cerdo, como el lomo o el jamón. Su caducidad es de seis días sin congelar. Se presentan en bolsas de 1 kg, se trate de longaniza o de salchichas.

Elaboración: Paletilla, magro de 1ª y magro de 2ª de cerdo, picado y amasado con sal, azúcares y especias, sales curantes (nitrato sódico), antioxidante (vitamina C) y colorante. Embutida en tripa estrecha y atada en porciones de 15 cm., colgada y curada durante 15 días a una temperatura aproximada de 13ºC. Adquiere un sabor meloso con matices silvestres. Sugerencias: Abrase la bolsa unas horas antes de su consumo. Ideal para meriendas.

Longaniza Pascua Cuelgo. En la elaboracion de nuestros embutidos curados utilizamos las partes nobles del cerdo, asi como magros de primera calidad y especias combinadas de manera muy especial, que dotan a nuestros embutidos de ese sabor único y personal.

El mejor Longaniza Ibérica de Selectos Peñaranda lo puedes comprar aquí, disfrútalo en las ocasiones más especiales o cuando te apetezca, en nuestro super lo puedes encontrar durante todo el año.

Es de textura firme, compacta, con una curación media, al corte apreciamos como suda la grasa, lo que nos hace intuir que en boca será meloso.