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Jamon de Teruel

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  • EL JAMON DE TERUEL: DENOMINACION DE ORIGEN (DO) (En papel)
    EL JAMON DE TERUEL: DENOMINACION DE ORIGEN (DO) (En papel)

    Con este libro, la autora nos recrea en la cultura del jamón: su origen, su historia, su rito, su utilización gastronómica y, con su amplio recetario, nos transporta desde la cocina aragonesa de siempre, pasando por la familiar y local, hasta las más recientes innovaciones que se producen constantemente en el amplio campo de la restauración, alcanzando cada día mayor calidad y relevancia.

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    Jamon de Teruel loncheado 200gr
    Jamon de Teruel loncheado 200gr

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  • Cestas de navidad - Caja Jamonera de madera con Jamón D.O. de Teruel
    Cestas de navidad - Caja Jamonera de madera con Jamón D.O. de Teruel

    135,00 €
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  • D. O. Jamón de Teruel
    D. O. Jamón de Teruel

    Solo los cerdos cebados en granjas situadas en la provincia de Teruel podrán suministrar perniles aptos para ser destinados a la elaboración de los jamones protegidos. El cerdo no recibirá ningún tipo de tratamiento o alimentación medicamentosa en los 15 días anteriores al sacrificio.

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  • DOP Jamón de Teruel - Antonio Mata
    DOP Jamón de Teruel - Antonio Mata

    Descripción : El jamón de Teruel DOP de Antonio Mata se elabora íntegramente en nuestras instalaciones de Rubielos de Mora, en la Sierra de Gúdar en la Comarca Gúdar - Javalambre en  un ambiente natural y sano a mas de 900 m. de altitud sobre el nivel del mar . Sabor delicado y poco salado. De un color rojo brillante, con grasa untuosa, blanca y aromática, fácilmente visible en vetas infiltradas entre las fibras musculares. Tienen una curación media de 18 a 20 meses . Se presenta con la corteza en...

    121,12 €
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  • Jamón de Teruel
    Jamón de Teruel

    Según este convenio, Sirasa, el IAF y la Denominación de Origen ya pusieron en marcha a finales de 2009 una campaña promocional que se mantendrá durante 2010 y que pretende incrementar las cifras de consumo y ventas de Jamón de Teruel con DO, actuando tanto sobre el consumidor final como sobre los puntos de venta, con acciones como publicidad convencional, envío de Jamón de Teruel de forma gratuita a los puntos de venta con el fin de que puedan realizar degustaciones y fidelizar a sus clientes, y...

    300.000,00 €
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  • Jamón de Teruel (taco)
    Jamón de Teruel (taco)

    El Jamón de Teruel con Denominación de Origen de Sierra Alta tiene un aspecto visual poco rojizo, tirando a tierra. El olfato poco intenso y sabor agradable y muy suave con una relación betas de grasa / cochino muy equilibrado. Un jamón correcto que puede comerse sin parar. Ideal para un bocadillo de merienda o para condimentar con ensaladas o con un plato de alcachofas.

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  • Jamón de Teruel DO. 7,5 a 8 kgr
    Jamón de Teruel DO. 7,5 a 8 kgr

    Este jamón de Teruel posee una curación de 16 meses, realizada en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando así un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso. Esto da como resultado un corte del jamón de tono rojizo y apariencia brillante.

    82,68 €
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  • jamón de Teruel gran reserva
    jamón de Teruel gran reserva

    Consejos de uso: Sacar del embase de vacío y dejar 1 hora antes de realizar el primer corte.

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  • Jamón de Teruel Sierra Lindón
    Jamón de Teruel Sierra Lindón

    La familia Gómez se ha dedicado durante cuatro décadas a la elaboración de Jamones, uno a uno y seleccionando la mejor materia prima, añadiéndoles muy poca sal y mimándolos en todo su proceso.

    95,00 €
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  • Jamón Serrano de Teruel (Punta)
    Jamón Serrano de Teruel (Punta)

    El clima peculiar de las zonas altas de la provincia de Teruel, el clima seco y frío han proporcionado desde siempre las condiciones necesarias para obtener jamones de alta calidad. Nuestro Jamón de Teruel se caracteriza por su color rojo brillante, y un sabor suave. Máximo exponente de Control de Calidad... probamos personalmente TODOS nuestros jamones al corte.

    17,90 €
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  • DOP Jamón de Teruel - Jamones Peñarroya
    DOP Jamón de Teruel - Jamones Peñarroya

    Descripción : Jamón procedente de cerdos criados en explotaciones amparadas por la DOP Jamón de Teruel. El cruce de las razas Landrece, Large White y Duroc, junto con una alimentación cuidada, hace de este producto uno de los mejores en cerdo blanco. Curación mínima de 20 meses y se presenta con la corteza con corte en redondo. Jamonero NO incluido .

    106,10 €
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  • Jamón Serrano de Teruel, pieza
    Jamón Serrano de Teruel, pieza

    Todos nuestros Jamones comercializados en pieza entera son los mismos que deshuesamos y cortamos en finas lonchas en nuestra tienda. Esto significa que contamos con el máximo exponente de Control de Calidad: los probamos personalmente TODOS (que sufrimiento!...).

    95,00 €
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    170,00 €
  • UNICEF de Teruel, del club de Atletismo La Salle-Jamón de Teruel y personal del Consejo Regulador
    UNICEF de Teruel, del club de Atletismo La Salle-Jamón de Teruel y personal del Consejo Regulador

    La entrega del donativo se efectuó en el transcurso de la cena en beneficio de UNICEF, organizada por el restaurante “El Milagro” de la capital y en la que también colaboró el Ayuntamiento de Teruel, Diputación de Teruel, Comarca de Teruel, Diario de Teruel, Consejo Regulador – Jamón de Teruel, IberCaja, Caja Rural de Teruel y Caja de la Inmaculada.

    5.436,00 €
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  • DOP Jamón de Teruel - Alcaire
    DOP Jamón de Teruel - Alcaire

    Descripción : El Jamón de Teruel DOP se elabora siguiendo la norma del Consejo Regulador. De un color rojo brillante, con grasa untuosa, blanca y aromática. Tienen una curación aproximada de 16 meses. Se presenta con la corteza en redondo.

    100,93 €
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  • Jamón de Teruel DO. 8,5 a 9 kgr
    Jamón de Teruel DO. 8,5 a 9 kgr

    Este jamón de Teruel posee una curación de 16 meses, realizada en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando así un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso. Esto da como resultado un corte del jamón de tono rojizo y apariencia brillante.

    93,02 €
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  • Jamón Serrano de Teruel (Maza o Contramaza)
    Jamón Serrano de Teruel (Maza o Contramaza)

    18,90 €
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  • Abierta inscripción en el XII Concurso de cortadores de Jamón de Teruel | Concursos
    Abierta inscripción en el XII Concurso de cortadores de Jamón de Teruel | Concursos

    Con motivo de la celebración de la XXVII Edición “Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad” (del 4 al 11 de septiembre 2011) se celebrará el XII Concurso de Cortadores de Jamón de Teruel con Denominación de Origen. Este concurso de cortadores, ha sido considerado, por segundo año consecutivo, como el mejor de España, acreditado por la ANCJ (Asociación Nacional de Cortadores de España)

    1.500,00 €
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  • DOP Jamón de Teruel - Los Alcores
    DOP Jamón de Teruel - Los Alcores

    Descripción : Los jamones con denominación de Origen Protegida, Jamón de Teruel son el resultado de una cuidadosa selección de razas de ganado porcino, rigurosamente controlada para la producción de jamones resultantes de cerdos nacidos, criados, sacrificados y producidos en la provincia de Teruel. Gracias a las condiciones climatológicas características de esta zona, obtenemos jamones con un sabor peculiar, delicado y poco salado. Aroma especialmente suave y agradable al paladar. De aspecto apetitoso...

    93,39 €
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  • Gran Aragón, Jamón amparado por la Denominación de Origen Jamón de Teruel, elaborado por artesanos y curado durante un mínimo de 14 meses
    Gran Aragón, Jamón amparado por la Denominación de Origen Jamón de Teruel, elaborado por artesanos y curado durante un mínimo de 14 meses

    Tras un mínimo de 14 meses de curación, el jamón adquiere un sabor agradable, delicado y poco salado con el aroma propio de una curación lenta y natural.

    4,23 €
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  • DOP Jamón de Teruel - Rokelin
    DOP Jamón de Teruel - Rokelin

    Descripción : Su excelente calidad controlada por el Consejo Regulador, permiten obtener un magnífico jamón, curado en secadero natural. Tienen una  curación  mínima de  14 meses . Se presenta con la corteza en redondo.  Jamonero NO incluido .

    103,71 €
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  • Jamón de Teruel Deshuesado 4,5 a 5 kgr
    Jamón de Teruel Deshuesado 4,5 a 5 kgr

    Jamón serrano deshuesado, elaborados en la comarca del Bajo Aragón en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso.

    55,35 €
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    63,37 €
  • DOP Jamón de Teruel - Arcoiris
    DOP Jamón de Teruel - Arcoiris

    Descripción : Jamones seleccionados de cerdos provenientes exclusivamente de las razas Duroc como línea padre y Landrade y Large White como línea madre, que aportan grasa infiltrada que conjuntamente con la alimentación y el manejo adecuado garantizan la máxima uniformidad y calidad. Curación mínima de 14 meses y se presenta con la corteza con corte en redondo . Este jamón has sido premiado con el Mejor Jamón DOP Jamón de Teruel en los años 2000, 2004 y 2013.

    96,31 €
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  • DOP Jamón de Teruel - Villamón
    DOP Jamón de Teruel - Villamón

    Descripción : Bajo contenido en sal. Su ternura y su jugosidad se aprecian por su olor y por su color rojizo con pequeñas tiras blancas bien infiltradas.  Curación  mínima de  18 meses  y se presenta con  corte en redondo  con piel.  Jamonero NO incluido .

    108,95 €
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  • DOP Jamón de Teruel - San Viejo
    DOP Jamón de Teruel - San Viejo

    108,20 €
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  • COMPRAR CENTRO DE JAMON D.O TERUEL | CASA VIEJA | COMPRAR JAMON GOURMET ONLINE
    COMPRAR CENTRO DE JAMON D.O TERUEL | CASA VIEJA | COMPRAR JAMON GOURMET ONLINE

    Las razas de cerdos admitidas por la D.O. son cruce entre las razas Landrace (tipo estándar) y Large White, en lo que respecta a la línea madre; y Duroc para la línea padre. Dichas razas permiten obtener perniles de calidad dietética con bajos niveles de colesterol y un delicioso sabor que lo hace único.

    19,80 €
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  • ESTUCHE09 con Jamón de Teruel y 22 productos seleccionados
    ESTUCHE09 con Jamón de Teruel y 22 productos seleccionados

    1 Jamón Serrano de Teruel curación en Bodega de Casa Conejos 6,5 Kg. Aprox.

    133,00 €
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  • Etiqueta Interior DOP Jamón de Teruel - Jalacete
    Etiqueta Interior DOP Jamón de Teruel - Jalacete

    Descripción : Las condiciones climáticas de La Cerollera, situado a 840 metros de altitud, son ideales para curar jamones, con secaderos naturales y salazón dado a mano.  Curación  mínima de  18 a 22 meses  y se presenta con la  corteza con corte en redondo .

    114,95 €
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  • Jamón de Cerda (¡Adictivo!), de Teruel , pieza
    Jamón de Cerda (¡Adictivo!), de Teruel , pieza

    Suave y aromático, el Jamón de Cerda tiene auténticos adictos, por su sabor especial y textura sedosa. El tamaño de nuestras piezas está entorno a los 13 kg, aunque los jamones de cerda pueden llegar a pesar 18 y hasta 20 kg.!!.Pruébalo y disfrutarás. También es una GRAN idea para un regalo espectacular!

    159,00 €
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  • Jamón de Cerda (¡Adictivo!), de Teruel , al corte
    Jamón de Cerda (¡Adictivo!), de Teruel , al corte

    Suave y aromático, el Jamón de Cerda tiene auténticos adictos, por su sabor especial y textura sedosa. El gran tamaño de la pieza entera, que llega fácilmente a los 15kg, proporciona lonchas muy generosas. Pruébalo y disfrutarás.

    22,90 €
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  • Jamón con Denominación de origen de Teruel, elaborado y curado en la comarca del Bajo Aragón
    Jamón con Denominación de origen de Teruel, elaborado y curado en la comarca del Bajo Aragón

    Este jamón de Teruel posee una curación de 16 meses, realizada en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando así un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso. Esto da como resultado un corte del jamón de tono rojizo y apariencia brillante.

    93,02 €
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  • Cesta de Navidad 05 con Jamón serrano de Teruel
    Cesta de Navidad 05 con Jamón serrano de Teruel

    170,00 €
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  • Jamón D.O.Teruel 'Casa Vieja' 8 kg envasado en sobres de 200 gr. y con los huesos cortados para caldo
    Jamón D.O.Teruel 'Casa Vieja' 8 kg envasado en sobres de 200 gr. y con los huesos cortados para caldo

    Partiendo de las mejores materias primas, uniendo los métodos tradicionales de elaboración con la más sofisticada tecnología y bajo rigurosos controles higiénicos y sanitarios, no es de extrañar que los jamones CASA VIEJA , sean portadores de un valor añadido que saben apreciar desde hace tiempo todos nuestros clientes y que los han hecho merecedores en dos ocasiones del primer premio a la calidad del jamón , de la Feria del Jamón de Teruel, concedido por la Excma. Diputación Provincial de Teruel.

    156,85 €
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  • ESCAPADA LAS DELICIAS DE TERUEL HOTEL ESTHER
    ESCAPADA LAS DELICIAS DE TERUEL HOTEL ESTHER

    b - estancia en alojamiento y desayuno + 1 cena degustación las delicias de teruel: entrantes; pimientos de piquillo relleno de carne o bacalao, borraja con patata y trufa negra natural, delicias de jamon d.o. teruel, sopa de ajo, trucha a la navarra con salsa de piñones, ½ paletilla de ternasco de aragon d.o. postre, café, bebida. (esta opcion lleva 25? suplemento)

    74,00 €
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  • JAMON DE BODEGA SIN PATA
    JAMON DE BODEGA SIN PATA

    Este jamón de Teruel posee una curación de 16 meses, realizada en secaderos naturales y salazón dado a mano, asegurando así un control cuidadoso de las piezas durante todo el proceso. Esto da como resultado un corte del jamón de tono rojizo y apariencia brillante.

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