7 resultados para "Trilogia magnum 2006 - Vino Tinto DO Valencia" entre 2 € y 50 €
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Maduresa ha experimentado, además, una muy positiva evolución respecto de sus primeras añadas. En 2001, el norteamericano Robert Parker dio una nota alta (88 puntos) a Maduresa, entonces un vino desconocido y barato (todavía 4 euros en bodega) que acababa de cruzar el Atlántico. Fue todo un espaldarazo que luego ha ido ratificando el autor. El propio Parker le subió nota (93 puntos) dos años después. 
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De color rojo granate con reflejos violáceos, brillante y bien cubierto. En nariz destacan los frutos rojos y notas de fruta de hueso, mexclados con tostados y especiados de la barrica. En boca es un vino untuoso y de taninos dulces, donde aparece la fruta roja y negra compotada y tonos de cacaos y torrefactos. El final de boca espersistente y aterciopelado.
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Vendimia seleccionada, procedente de viñas viejas. Fermentación alcoholica (25ºC) durante 2 semanas en barricas de 500 litros con bazuqueos ligeros. Fermentación maloláctica en las mismas barricas barricas.
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NARIZ: Muy complejo: desde los balsámicos pasando por frutas rojas y toques de mermelada y compota, con un ligero toque especiado.
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Después de la fermentación el vino reposa en barricas de roble francés mas de 14 meses hasta el embotellado.
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Maduresa ha experimentado, además, una muy positiva evolución respecto de sus primeras añadas. En 2001, el norteamericano Robert Parker dio una nota alta (88 puntos) a Maduresa, entonces un vino desconocido y barato (todavía 4 euros en bodega) que acababa de cruzar el Atlántico. Fue todo un espaldarazo que luego ha ido ratificando el autor. El propio Parker le subió nota (93 puntos) dos años después.
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Maceración hasta 10-12 días, tras los que se trasiega el vino y se prepara para la fermentación malo-láctica en depósitos de acero, tras la que se trasiega el vino y se prepara para introducirlo en los lotes de barricas, según variedad, en diferentes maderas americanas y francesas de cinco tonelerías diferentes con diferentes tipos de tostado.
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