1 resultados para "Hamburguesa con queso brie y ketchup de frambuesa, en el Tevere" entre 50 € y 75 €

Atrás han dejado los dueños del Tevere los clásicos pinchos de barra para dar paso a una nueva tendencia de claras influencias vascas y que se denomina "cocina en miniatura" o entre nosotos "tapeo de cuchillo y tenedor". Un tipo de tapeo más sosegado que el tradicional y que, al menos en el Tevere, exige disponer de una mesa o de un espacio en barra para poder esperar y degustar "en condiciones". Y digo esperar porque cada tapa es minuciosamente preparada al momento, siempre con ingredientes de primera...